810.
här och där ramasserades, elixi-
verades wäl efter wanlig-
heten men skulle 3 gångor
på ny jord igenomlutas förr
än hon blifwer dugelig,
och passerade först igenom
träbällior med jord, halm
och dynga opfyllte, hwaref-
ter hon uti Kopparpannor
inkokades till dess hon bar et
ägg, och sedan sattes igenom
en ballia med aska på det at
fetman skulle afskillias, och
inkokades änteligen til at
kylas och Christalliseras.
Därsammastädes tillred-
des ochså werd de gris eller
Spank gröna, då först druf-
werankor eller qwistar
wäl ränsade ifrån druf-
worne och al orenlighet, la-
des uti et käril med godt rödt
wjn, litet ofwan för winet
sättes et korss af trästickor
och på det lades drufrankorne
som
som förr i winet woro in-
dränkte, hwilcka lemnades
så ungefär 14 dagars tid ef-
ter årsens tjd, till dess de be-
gynte torkas utanpå och alle-
nast inuti woro något wåtak-
tige, derefter hades uti en stor
Kruka till en twär hand
hög, godt rödt wjn af det bä-
sta som fants, dåck sådant som
begynte till at willia surna,
men dåck eij hade blifwit ä-
ticka, något litet deröfwer in-
sattes äfwen trästickor i kors-
wis Lades derpå et Lager af
de präparerade rankorne och sedan
et Lager af tunna Kopparplå-
tar och så S. S. S till des påttan blef
full, dåck at inuti et hol lem-
nades till evaporation af wi-
net och Kopparplåtarne icke
heller förmår tillhopa trycktes,
sedan täcktes Krukan och sattes
i Källaren då Plåtarne wän-
des efter 5 a 6 dagar, lemnande
811.