We-
188.
sa, ok lossar straxt pannon.
Men at de i Kanstungen bruka d satt
Aine tl kolningen i Tylkaret, det hålla de
har ej godt, i synnerhet om sommaren; Men-
om wintern, då igenom bälden Alunmidlet
snart börjar sätta sig, slår man wäl öf:å, kok-
ningen, när han stått ok hielot något, et
pår ombare Aine, som haller hänne wärn-
Hwad Arinen angar, så hålles han
hör aungangelg, om man wil göra god alan,
men at Maberian inclinerar til Sitriol
det hålla de för på mycket bätre, emedan
den samma hiehper till at twinga ut alö-
nen, ok man då ej behöf:r så mycken 1rine
Wid Allmerode- ok ulelode Wärken faller
ingen Btrol-
Man säger at till 4 almpanor förbrukes
mer än för 300 D:r Arine om året, hwilken
köpes af Landsfolket, som den måste lringa,
för 1
för En albus el:r wensspfening hwart fat
af 12 Mass el:r lännor, de fatet gifes den
dertil. I stora hus är detta pigorne om-
dentrer
At probera om lanen år ren ok god eller för-
falslad med watn, tager man något deraf, alt
som han bringes, i en trähopa ok slar in i
dengne 2
påuan, som kokar; Antingen bavr är är
starkeller swagare, så är at märka, at nar
man slår sägta eh winen, om han löper fort
Cokungge
bort öfwer Lutes, froses ok går et gny, ok lä-
innar stora bladror öf:r kokningen, är klart at
san är utmångd med watn; Men om han
skiuter sig längsamt öfwer kökiningen i et
fint hiutt jlunnn, äfwen som på hodt ol,
är teke at Arinen år ren ok god.
Bar inn pannan är någ lokad
ok bor lofras, ster det i den sa kallade Rhl-
bettif el:r Tyl sninp, hwart Kolningen ledes
187.